江暖被夸得脸红，心中又感动，真诚道：“我父母亲人早逝。
从前一直仰仗各位长辈族人爱护，年年月月的帮扶我们姐弟。
若是没有你们，我江暖也不会有今天。能为大家做件事情，得到你们的认同，我真的很高兴。”
说罢，郑重的同大家鞠了一躬。
江暖的谦虚和真心实意的举动，赢得掌声一片。
如周明方和张师傅等人，本就欣赏江暖的为人，这会儿则更觉得她人品贵重。
等磨完了米，江暖又将米倒进了专门磨米、麦粉的石磨里。磨出来的粉洁白又细腻，这副石磨也完美的通过测试。
最后测试的是磨茶籽的石磨。
为了测试这玩意儿，江暖特地跑去山上将未完全上油（成熟）的油茶苞摘了两背篓回来，晒裂了捡出籽来。
在江暖紧张又期待的心情中，茶籽倒进孔洞里，很快就磨出了细细的粉沫，同样完美。
现场又是欢呼声一片。
接下来，张师傅就手把手的教大家，这些东西都怎么用。
其实也简单，用的时候拉下控制闸门的杠杆将水放进来，水流冲刷安装底部的巨大水轮产生动力，石磨开始工作。
不用的时候，直接将闸门杠杆卡上即可，随用随来，十分的方便。
四副石磨都完美的通过验收测试，江暖对张师傅的手艺当真是心服口服。
因此，除了原本说好的工钱外，江暖还另给他包了个大红包。
江家村建成了水磨坊的事情，如同一阵风似的迅速传开。
许多外村人，包括河对岸的杆河村都有人跑来看稀奇。
但凡见过它的人，无不竖起大拇指，惊叹连连，江家村的人莫不与有荣焉。
这几天前来水磨坊磨谷子磨粉人们在门口排起了长龙，个个都想来体验一番。
得了这样便利的好东西，江家村的村民们在高兴之余，更是把它的缔造者江暖，往死里夸赞。
都说祖宗保佑，让这么聪明的好姑娘生在了江家村。
就连远在县城学堂读书的江彦都听到了水魔坊和姐姐的美名。
为此学堂的先生还特意把他叫了过去，询问他是否真有此事。
江彦无法，只得实话实说：“上次休沐之时，长姐的确与我说过，想要修一个用水力带动的磨坊。
如今想来应该是建成了。只是没想到她的速度竟然如此之快。”
江暖可没空管那么多。
水墨坊建好后，她又拉着工匠紧锣密鼓地研究起了榨油的装置。
白天泡在工地，同工匠们讨论榨油的装置应该怎么做，安排必要的人员和饭食。
晚上回家，还要设计修改配套设施的图纸。
每日里早出晚归，忙得脚不沾地。
有时候甚至累得澡都不想洗，往床上一扑就沉沉的睡去，更别提好好的做一顿饭吃了。
为此白泽天天抗议，愤怒道：“你不是说每天都给我做红烧肉吃的吗？
现在别说是红烧肉了，连餐正经饭都吃不上。
你这是说话不算数！本大人生气了，哄不好了。”
江暖也意识到，再这样下去她迟早会过劳死，而且随着以后产业的扩展，她会越来越忙。
是时候找些人来帮忙了。
思前想后，她决定遵照这个社会规则，买一些奴隶回家帮忙。
胡记的胡掌柜听说她要买几个人回家使唤，给她介绍了这冯乘县生意做的最大，据说也是最诚信的人牙子黄四娘。
一番挑选后，江暖买下了两户人家，共五个人。
其中一对母女，和一家祖孙三人。
这对母女是从南边的隔壁州府卖过来的。
女儿名豆蔻，也正逢豆蔻之龄，原是一大户人家小姐房里的二等丫鬟。
那小姐是个恋爱脑，趁着外出拜佛的时候，跟着穷酸书生私奔了。
主家迁怒小姐房里的丫鬟，就把她们全都给卖了。
她的母亲原是那府里的灶上娘子，也一并被发卖了出来。
江暖会买下她们，一来是看中这小姑娘聪明伶俐，可以留在身边做个丫鬟，帮她处理一些贴身琐事。
二来她母亲孙娘子有一手做饭的好手艺，买了绝对不亏。
江暖觉得豆蔻这名字就很不错，便也懒得再改了。
至于那祖孙三人，则是从永州府城过来的。
他们原来的主家生意失败，欠下了大笔的债务。
为了还债，不得已将府中的资产和奴隶全部变卖。
祖孙三人中的儿子，也就是当家的唤做陈怡，原是那府中的一个小管事，为人会变通也实在，识字也会记账。
这也是江暖最为看重他的一点，锻炼一下，将来无论是留着当管家，还是给他安排到榨油坊当管事都好。
至于他父亲陈老爹，则可以安排到门房，负责看个门传个话做些洒扫地之类的杂事。
也省得村里人总是跟她抱怨，说她家的新房子太大了。
有事找她，站在大门口扯着嗓子喊半天都没人答应。
陈怡的儿子陈兴，年纪同弟弟江彦一般大，也跟着他父亲学了几个字儿，正好给江彦做个书童。
江暖爽快的付了账，用牛车将几人拉回家，把他们一一安顿好后，又聚在一起训话。
“我们家只有我和我弟弟江彦。
他如今正在城里的学堂读书，只有每个月初一和十五休沐的时候才会回家。
俗话说的好，无规矩不成方圆，我家虽然人少，但该有的规矩也得有。
现在我就给大家交代一下，哪些事情能做，哪些事情不能做……”
江暖花了一小会的功夫，给新来的五个仆役仔细的讲了她的要求。
几个人听完后都表示没有任何问题，他们会好好遵守。
事实上，相比他们原来主家严苛的规矩，新主人说的这些简直都不算事儿。
归纳总结就几点：1、做好职责范围内的事，该问的问，不该问的一律不问。
2、不背主，不打架斗殴。
3、务必照顾好家里的兽宠白泽，它对主家小姐有救命之恩，须得把它当成主人一样尊敬。
4、对待村里人要谦和有礼，切勿捧高踩低摆架子。若是得罪了人，直接打一顿卖出府去。
该立的规矩立完了，江暖也讲了他们今后在府中的福利待遇。
每月的月例多少，四季衣物吃食如何等等。
说完当场就给每人发了两身新衣料，并两个月的月例银子，以便他们购买一些自己需要的生活物品。
家里多了几个人，一下子就热闹的不少。
当天中午江暖就吃上了孙娘子做的午饭。
一盆白泽指定要的红烧肉，一个农家小炒肉，外加一盘蒜茸炒小白菜。
红烧肉做的软糯入味，白泽很是喜欢，说比江暖做的还要好吃。
江暖也很喜欢。以至于第二天江彦回到家，看到家里多出来的这几个仆役时，嘴张的好半天没合上。
他姐这也太出息了，这才半个月没见，家里居然用上奴仆了。
不过他们学堂小，暂时不允许带书童，陈兴就只能先留在家里帮忙干一些力所能及的事情。
九月二十三，霜降。
刚过了霜降第二天，江家湾的老老少少，但凡有空的，都背着篓子挑着箩筐争先恐后的往茶山上摘茶苞去了。
油茶籽之所以要等到霜降以后再摘，是因为这个时候的含油量才会达到最高。
摘的早了，含油量上不来，要少打不少的油。
不过几天的时间，摘回来的茶苞就晒满了村边的打谷场，甚至是房前屋后。
而且数量还在不断的持续增加中。
看到炸开的茶籽，那饱满黝黑的颜色，江暖心中甚是欢喜。
十月初二，江暖的榨油坊大功告成。
青砖灰瓦，砖石铺地。设有专门的榨油间，蒸煮房，以及半成品仓和成品仓库。
除此外，还配有操作工人住的宿舍、厨房、新式的厕所等，相关的生活配套设施一应俱全。
说白了就是一家小型工厂。
整体的造价都快赶上江暖家的新宅子了。
至于榨油坊的工人，江暖打算再买些人。
毕竟，现阶段榨植物油还属于技术活，而且是独一门的手艺，还是完全掌握在自己人手里才好。
毕竟人心难测，尤其是在巨大的利益面前，江暖不想冒一丁点儿险。
既然做了决定，江暖第二天就带着陈怡去找到了上次的人牙子，开门见山道。
“我要十来个人，都要壮年男子，忠厚老实些的。”
那牙婆一听，一张老脸顿时笑开了花：“江姑娘找我就对了。
我这里刚到了一批人，都是从西南那边过来的，原本是要送到府城去的。
既然你先开了这个口，那么我就先由着你挑。你稍等，待我去引了人来，你好好挑挑。”
说着黄牙婆就去了后院，不一会就带了十几个人进来，清一色的成年男子。
进来后整齐的站成一排，低着头，想来先前都被教过规矩了。
江暖从中选了十个衣着干净，手指甲缝里没有泥垢的汉子，问他们：“你们当中可有识字的？”
“回小姐，我识字。”
说话的是个20来岁的年轻人，左脸上有条大疤，从嘴角直达鬓角，乍一看上去很是狰狞。
正许是因为这个，他看上去似乎有些不太自信。
江暖走到他面前：“会算数吗？”
“会一些。”
江暖点了点头，转头对黄四娘道：“就他们了。”
一番讨价还价后，以十二两银子一个人的价格，买下了这十个人的身契。